Montag, 9. September 2013

5. Musik im Kiez - L'Escargot - Kunst trifft Kulinarik

Lieber Nachbarin,
Lieber Nachbar,

zur 5. Musik im Kiez spielt Peer Neumann im L'Escargot, wie schon im letzten Jahr, auf seine unnachahmliche Art Jazz am Piano.

Martino, Inhaber und Chefkoch des L'Escargot, hat speziell dafür zwei dreigängige Menus zusammengestellt, damit ihr aus der Mischung von Kunst & Kulinarik einen unvergesslichen Abend erleben könnt.


Hier die Speisekarte:

Menü Ⅰ
Preis: 27€

Ziegen-Käse auf Kichererbsen-Crostino, lauwarmer Federweißer-Ratatouille und Rucola 8,50€
oder
Sautierter Entenleber in Pilz-Sherry an Salat der Saison   8,50€

****

Duroc-Schwein-Kotelett mit Pilzkruste auf Maronen-Pilzrahm, Gemüse und Rösti 17,50€
oder
Rinderschaufel-Braten in Rotwein-Waldpilzen, Gemüse und Rösti 17,50€


Tages Menü Ⅱ
Preis: 34€

Tatar von der norwegischen Fjord-Forelle in Basilikum-Limonen auf Wilkräuter-Salat 12,50€
oder
Kalbsroastbeef mit Steinpilzen und Pecorino auf Rucola  12,50€

*****

Geschmorte Kaninchenkeule in Federweiße auf jungem Spitzkohl in Curry-Aroma und Rösti  18,50€
oder
Kotelett von der Iberico-Schwein   mit Steinpilzen auf Rotwein-Jus, Gemüse und Rösti 19,50€

*****

Pfirsich-Parfait auf Trauben-Rum-Confit 9,00€
oder
Mousse au Chocolat an Calvados-Pfeffer-Äpfel   8,00€

Um Reservierung wird dringend gebeten!
Alle weiteren Information auf Martinos Homepage.

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